Pohánková strava v kontexte chudnutia je možno jednou z najobľúbenejších. Najčastejšie sa používa jeho „extrémna“ verzia - tvrdá mono-diéta, počas ktorej nie je povolené nič iné ako pohánka a voda. Našli sme ale aj ľahšiu verziu techniky pohánky, pri ktorej je v každodennej strave povolený aj nízkotučný kefír a jogurt. Chceli by ste to vyskúšať?
Pohanková expresná diéta sa spravidla praktizuje v 2 variantoch - prísna mono diéta (pri ktorej môžete jesť neobmedzené množstvo kaše, ale iba ona a voda). A tiež možnosť, ktorá vám umožní pridať do pohánky kefír a jogurt.
Odborníci na prísne a rýchle diéty tvrdia, že pohánková diéta na chudnutie za jeden týždeň vám umožní schudnúť od 5 do 8 kg nadváhy. Táto strava je dosť prísna, nie viac ako všetky ostatné mono-diéty, keď je dovolené konzumovať iba jeden výrobok, a v našom prípade je to pohánka.
Hlavnou vecou pohánkovej diéty na rýchle chudnutie je správna príprava produktu. Najlepšie zo všetkého je, že to nevaríte, ale zalejte vriacou vodou a nechajte pod pevne uzavretým hrncom alebo v termoske. Napríklad pohánku cez noc zalejte vriacou vodou a ráno bude hotová. Zároveň jej zostanú všetky prospešné vlastnosti pohánky.
Závažnosť pohánkovej diéty pri chudnutí tým však nekončí. Pohánka sa musí konzumovať striktne bez korenia a soli. Povolené je iba pridanie sójovej omáčky.
Pohánková diéta Express (ako monovariant) je určená na 4 jedlá denne. Posledné menované by sa mali skončiť najmenej 4 hodiny pred spaním. Spotreba obyčajnej vody bez plynu zároveň nie je obmedzená. Ak dodržiavate prísny mono režim (to znamená, že používate iba pohánku), potom jeho množstvo nie je obmedzené - jedzte čo najviac.
Ak tvrdá mono diéta nie je podľa vašich predstáv, môžete na chudnutie použiť inú pohánkovú diétu. Jeho podstata spočíva v zaradení kefíru do stravy s 1% obsahom tuku (nie viac ako 1 liter denne). K takejto strave sa môžete uchýliť, ak sa vám obvyklá pohánková strava na chudnutie zdá príliš prísna a nie ste si istí, že to vydržíte. V tomto prípade je množstvo dennej dávky už obmedzené: asi 200 - 250 g pohánky denne (čo znamená suché obilniny) a nie viac ako 1 liter nízkotučného kefíru. Do dennej stravy je možné navyše pridať 100 g „živého“ prírodného jogurtu, bez cukru a bez prísad.
Obe verzie pohánkovej diéty na chudnutie nemôžu trvať dlhšie ako týždeň. A je veľmi dôležité zo stravy správne vychádzať - po jej skončení sa snažte čo najdlhšie dodržiavať zásady zdravej a nízkokalorickej stravy. To znamená, že z jedálnička vylúčte mastné, sladké jedlá, rýchle občerstvenie, pečivo a polotovary. Inak sa z vlastnej skúsenosti dozviete, ako rýchlo funguje takzvaný „jo-jo“ efekt - aj po najprísnejšej a najefektívnejšej diéte, vrhaní sa na klobásy, hamburgery a zákusky, po mesiaci opäť na ich miestach pociťujeme všetky stratené kilá.
Pohánková strava má prísne kontraindikácie. Neodporúča sa pre ľudí s problémami v zažívacom trakte, ani pre ľudí, ktorí sa venujú ťažkej fyzickej aktivite. Táto metóda chudnutia je prísne kontraindikovaná pre ľudí s akýmikoľvek chronickými chorobami, pre tehotné a dojčiace ženy, dospievajúcich a deti.
Prvé 4 dni:
5. a 6. deň:
7. deň- rozdeľte 200 g pohánky a 1 liter kefíru na celý deň.
Počas celej diéty musíte vypiť 1, 5 litra vody denne (bez plynu). Ak je pocit hladu príliš silný, môžete zjesť 1 jablko alebo vypiť pohár vody s prídavkom 1 lyžičky. med a citrónová šťava.
